食通の流儀 2021年8月7日 2022年8月23日 ◆華やかな北新地で、華やかな藤森シェフの料理を 今までの中華と言えば食堂みたいなイメージでしたが、まだお若い藤森シェフのお店、シノワフジモリさんに出会って、そのイメージはいい意味で変わりました。 料理人の美的センスの差で、盛り付けのきれいさの差はか […] 続きを読む