太刀魚にぎり

太刀魚にぎり鮨天ぷらいわい

和歌山県有田産の太刀魚。肉厚で食べごたえのあるプリッとした食感。白身ならではの淡白な味わい。大根おろしとポン酢でさっぱりと. 「有田は太刀魚の水揚げ量が日本一なんですよ。脂がのった太刀魚を召し上が […]