- 2024年8月8日
- 2024年8月9日
松阪牛ヘレステーキと大阪泉州の玉ねぎのグリル焼き Panyo北新地
日本三大和牛の一つ「肉の芸術品」の異名を持つ松阪牛歩留・肉質ともに最高級とされるA5ランクのヘレを鉄板で焼く。 ヘネシーのフランベで風味を付け旨味を閉じ込め肉が柔らかくなるよう海水と同じ塩分濃度の水を […]
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松阪牛
- 2024年8月8日
- 2024年8月9日
【匠のお持ち帰り】Panyo北新地 Panyoミニバーガー
肉の匠「Ｐａｎｙｏ北新地」来間 陽平料理長によるテイクアウトメニューのご案内です。 Ｐａｎｙｏミニバーガー（３個） 3,000円（消費税別） つい手に取りたくなる一口サイズのＰａｎｙｏバーガー。牛・豚 […]
- 2024年3月4日
- 2024年6月11日
Panyo北新地 来間陽平料理長
匠とは お客様の五感に訴えかけるエンターテイナーである。 どのようにこの店まで足を運ばれるのかどんな目的で食事に来られるのか お客様の物語をイメージし料理人の立場からアプローチする 投げかける声や振舞 […]