匠プロフィール 2021年2月27日 2021年2月28日 La Rosanera 有藤 寛海 シェフ 匠とは この仕事にゴールは無い 料理にも完成はない 今できる「最高」を常に磨き続ける もっと出来ることは無いか ほかの方法を使えば最高を超えられるんじゃないか どこまで行っても僕は修業中 「匠になった […] 続きを読む