柔らかくジューシーなニュージーランド産のラム肉を炭火でじっくりと焼き上げる。
クミンや唐辛子など十種類以上を配合して作られた特製スパイスが刺激的ながら清涼感のあるスパイシーな香りで食欲をそそる。
ママの故郷(中国、ハルビン)では皆で集まり肉や野菜を串に刺して食べ賑やかに楽しむことが多いのだとか
「故郷で親しまれていた羊肉をみなさんに楽しんでもらいたい」
福羊楼 賑わいの一品
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