脂の乗りが良く 身が締まった北大西洋産の 極上本マグロ。すしざんまいのマグロは木村 清社長自らが全てのサンプルをチェックし出荷される。
マグロ本来の旨みを楽しめる赤身。適度な脂が絶妙な中トロ。旨みの詰まった脂が口中に広がり溶ける大トロ。
それぞれが豊かな余韻と共にのどを通り過ぎていく。
「こだわりの極上マグロをぜひ召し上がってください」
すしざんまい マグロ大王厳選の一皿
