生本マグロ三種にぎり
すしざんまい匠・極 北新地店

脂の乗りが良く 身が締まった北大西洋産の 極上本マグロ。
すしざんまいのマグロは木村 清社長自らが全てのサンプルをチェックし出荷される。

マグロ本来の旨みを楽しめる赤身。
適度な脂が絶妙な中トロ。
旨みの詰まった脂が口中に広がり溶ける大トロ。

それぞれが豊かな余韻と共にのどを通り過ぎていく。

「こだわりの極上マグロをぜひ召し上がってください」

すしざんまい　マグロ大王厳選の一皿

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