匠プロフィール 2025年3月13日 2025年3月13日 SANADA 真田典之オーナーシェフ 匠とは 本質を忘れず 当たり前のことを当たり前にできる人 生産者、料理人、お客様、そして生産者へ。 それぞれの立場、想いを繋ぎ 一つの大きな循環を創り出す 数千、数万の根から吸い上げた大地の恵みを 数 […] 続きを読む
