イタリアンの匠

HIYOMORi 比与森俊幸オーナーシェフ

匠とはこだわりを持ちこだわるということにこだわり続け表現し続ける人自分のこだわりがただのイメージから現実のものになる食材、道具、人との繋がり… 「もっとこうしたい」を実現するために私は […]