匠スペシャリテ 2025年1月5日 2025年1月5日 名門匠 幻のつやま和牛ステーキ 岡山県津山地域の澄んだ空気と盆地特有の寒暖差、そして綺麗な水が育む良質な和牛。つやま和牛は全国の和牛のルーツとされ、月数頭しか出荷されない幻の和牛と言われている。 肉にストレスを感じさせないよう煙が上 […] 続きを読む