匠トリビア 2020年10月5日 2022年2月4日 ◆願い事が叶う市松の「松葉」とは? 焼鳥 市松の箸置きに使われている比内地鶏の骨。 一羽から1つしか取れない希少な鎖骨を使う。 その形状から「松葉」と呼ばれている。 この骨は北欧では「ウィッシュボーン」と呼び 願い事を叶える縁起物とされ […] 続きを読む